Del 9 al 12 d’octubre, l’espai gastronòmic d’ExproReus acollirà activitats culinàries de la mà de diferents xefs catalans, com Albert Guzmán, i una exposició de productes de proximitat de la província de Tarragona.
A un mes de la celebració de Fira Àpat, la gastronomia catalana ja té una primera cita a Reus. L’espai gastronòmic d’ExproReus, que es podrà visitar del 9 al 12 d’octubre al recinte de firaReus, serà el punt de trobada per a tots els amants de la bona cuina, el producte del territori i les experiències gastronòmiques.
ExproReus arriba enguany a la seva 53a edició consolidada com una de les grans fires multisectorials de Catalunya i com la cita de referència del pont del Pilar a Reus. Al costat de l’automoció, l’equipament per a la llar, la innovació i els serveis, la gastronomia hi tindrà un paper destacat amb un espai pensat per descobrir, tastar i gaudir.
Xefs catalans cuinant en directe
Durant els quatre dies de fira, la zona gastronòmica d’ExproReus es convertirà en un escenari on diferents xefs catalans, entre ells Albert Guzmán, oferiran activitats gastronòmiques obertes al públic. Els visitants podran veure de prop com treballen els professionals, descobrir receptes i tècniques, i aprendre noves maneres de cuinar i aprofitar el producte local.
Les activitats estan pensades per a tots els públics: tant per als qui volen conèixer els secrets de la cuina professional com per als qui simplement volen passar una bona estona envoltats d’aromes, sabors i bona companyia.
El millor producte de proximitat de Tarragona
L’espai gastronòmic acollirà també una exposició de productes de proximitat de la província de Tarragona, una oportunitat única per conèixer de primera mà la riquesa agroalimentària de les nostres comarques. De l’avellana de Reus a l’oli, el vi o el vermut, sense oblidar els arrossos del Delta de l’Ebre, el territori té una despensa excepcional que mereix ser descoberta i valorada.
Apostar pel producte de proximitat és apostar pel territori, pels productors locals i per una alimentació de qualitat, fresca i sostenible. Per això, aquest espai vol posar en valor la feina de les persones que, dia a dia, fan possible que la nostra gastronomia sigui un referent.
Informació pràctica
ExproReus se celebrarà del 9 al 12 d’octubre al recinte de firaReus, i l’entrada és gratuïta. L’espai gastronòmic es podrà visitar durant tots els dies de fira en l’horari d’obertura del certamen.
I al novembre, Fira Àpat Costa Daurada i Terres de l’Ebre
L’espai gastronòmic d’ExproReus és només un tast del que està per venir. Els dies 7, 8 i 9 de novembre, Fira Àpat tornarà a Reus amb la millor oferta de l’alimentació i la gastronomia catalana: productors, xefs, tastos, showcookings i moltes propostes per descobrir el futur de la nostra cuina. Apunta’t les dates a l’agenda!