La gastronomia catalana té una cita imprescindible aquest 10, 11 i 12 de maig de 2025 amb la Fira ÀPAT Costa Daurada i Terres de l’Ebre. Aquest esdeveniment s’ha consolidat com un punt de trobada essencial per a professionals del sector agroalimentari, productors locals i amants de la bona cuina. L’objectiu principal de la fira és donar visibilitat als productes de proximitat i fomentar les sinergies entre diferents agents del sector gastronòmic i agroalimentari.

Què trobaràs a la Fira ÀPAT?

Productes de proximitat: Descobreix i degusta els millors aliments i begudes de la regió, des de vins i olis d’oliva fins a embotits, formatges i peix fresc. Aquesta és una oportunitat única per conèixer de primera mà l’origen i els processos de producció dels productes locals, directament de la mà dels seus creadors.

Showcookings i demostracions en directe: Xefs reconeguts i cuiners locals compartiran les seves tècniques i receptes amb productes autòctons. Aquests espectacles gastronòmics permetran als assistents aprendre noves tècniques culinàries, descobrir receptes innovadores i inspirar-se en la creativitat dels professionals del sector.

Xerrades i ponències: Experts en gastronomia, sostenibilitat i innovació parlaran sobre les tendències actuals del sector alimentari i com potenciar la producció local. També es tractaran temes d’actualitat com la importància de la dieta mediterrània, el consum responsable i l’adaptació del sector als nous hàbits de consum.

Networking i negocis: Un espai ideal per a professionals del sector que busquen noves oportunitats comercials i col·laboracions amb productors i distribuïdors. La fira ofereix un escenari perfecte per establir connexions professionals, tancar acords comercials i conèixer de prop les últimes novetats en distribució i comercialització de productes alimentaris.

Tast de vins i maridatges: Els millors cellers de la zona oferiran experiències úniques per gaudir de la riquesa vinícola del territori. Els assistents podran aprendre sobre les característiques dels diferents vins, les seves harmonies amb els aliments i les peculiaritats de cada denominació d’origen de la regió.

Per què no t’ho pots perdre?

La Fira ÀPAT és més que una exposició; és una experiència gastronòmica immersiva que connecta productors, cuiners, empreses i consumidors amb un objectiu comú: posar en valor els productes de la nostra terra. És una oportunitat única per conèixer nous sabors, descobrir històries de proximitat i aprendre sobre la cultura gastronòmica catalana en un ambient dinàmic i enriquidor.

A més, aquest esdeveniment esdevé una plataforma per a petits productors i artesans que volen donar a conèixer la seva feina i arribar a nous mercats. L’intercanvi d’experiències entre professionals i consumidors ajuda a consolidar el sector i promou un model de consum més sostenible i responsable.

Reserva’t les dates i no et quedis fora!

L’entrada és gratuïta i ja està disponible! No perdis l’oportunitat de formar part d’aquesta experiència gastronòmica única a la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre.

Més informació i entrades a https://www.eventbrite.es/e/entradas-fira-apat-costa-daurada-i-terres-de-lebre-2025-recinte-firal-reus-1270548427549?aff=oddtdtcreator