La Fira Àpat arriba per primera vegada al Vallès Occidental i converteix Sabadell en la capital dels productes catalans amb una gran fira de proximitat que se celebrarà els dies 7, 8 i 9 de març de 2026 al Recinte Firal de Sabadell. Després de 10 edicions a Barcelona i 5 a Tarragona, la fira inicia una nova etapa amb una proposta madura, sòlida i arrelada al territori.
Més de 80 expositors de productes catalans
La Fira Àpat Sabadell 2026 comptarà amb més de 80 expositors, tots ells vinculats al sector agroalimentari local i de proximitat. Pagesos, ramaders i petits elaboradors presentaran una àmplia oferta de productes catalans: aliments frescos, elaboracions artesanes, vins, olis, formatges, embotits i conserves, reforçant el valor del consum responsable i de l’economia local.
Àrea gastronòmica amb cuina tradicional del Vallès
Un dels grans atractius de la fira de proximitat serà la seva àrea gastronòmica, amb la participació de 6 restaurants del Vallès, que oferiran plats emblemàtics de la cuina catalana. El públic podrà degustar receptes tradicionals com el cap i pota, el fricandó, la butifarra amb seques, l’empedrat o la crema catalana, elaborades amb productes de proximitat i respectant la tradició culinària del país.
Showcooking i Espai de Tast: experiències amb productes catalans
La Fira Àpat Sabadell disposarà de dues grans zones d’activitats pensades per apropar encara més els productes catalans al públic:
- Espai de Showcooking, amb cuiners de primera línia, que cuinaran en directe i compartiran tècniques, receptes i valors vinculats a la cuina de proximitat.
- Espai de Tast, dedicat a tastos guiats de vins, formatges, olis i altres productes catalans, per descobrir la diversitat i qualitat del territori.
Sabadell, nova seu d’una fira de proximitat de referència
Amb aquesta primera edició al Vallès, Sabadell es consolida com a seu d’una fira de proximitat que connecta gastronomia, territori i cultura. La Fira Àpat Sabadell 2026 es presenta com una cita imprescindible per a professionals i públic general que aposten pels productes catalans, la sostenibilitat i una alimentació amb identitat i valors.
