Des de Fira Àpat volem impulsar el programa de Compradors d’Aliments de Proximitat Catalans (CAPC), per aquesta raó busquem a totes aquelles persones que tenen un volum de compra important de producte d’alimentació i estan interessades en productes de proximitat catalans. L’objectiu d’aquest programa és crear sinergies empresarials entre productors i compradors amb la finalitat de portar al consumidor final més producte de proximitat del territori.