La Fira ÀPAT Barcelona torna un any més per convertir-se en el gran punt de trobada de la gastronomia catalana i del producte de proximitat. Es tracta d’una cita imprescindible tant per a professionals del sector com per als amants de la bona cuina, amb una àmplia oferta d’activitats, experiències i novetats que et sorprendran.

Els visitants podran gaudir d’una autèntica festa gastronòmica. Quatre restaurants oferiran plats típicament catalans perquè tothom pugui tastar la riquesa del nostre territori. A més, no hi faltarà l’esmorzar de forquilla ni la degustació de vermut, dues propostes que ja són part de la nostra cultura culinària. Els showcookings en directe amb xefs reconeguts permetran descobrir nous trucs i inspiracions a la cuina, mentre que els tastos de vins i productes catalans obriran la porta a experiències úniques per al paladar. La innovació també hi tindrà presència amb el sorprenent table mapping, una activitat que uneix gastronomia i tecnologia. I per posar el punt final a la jornada, la Banda Haku oferirà un concert de pop alternatiu català.

Els assistents podran escollir entre dues modalitats d’entrada: una entrada de dos dies, que inclou un plat, o una entrada d’un dia, també amb un plat inclòs. Una manera perfecta de gaudir de l’experiència completa.

La Fira ÀPAT, però, no és només un espai per degustar i gaudir, sinó també una oportunitat per als professionals del sector. El dilluns estarà dedicat a les jornades per a restaurants, mentre que el dissabte a la tarda i el diumenge al matí les activitats estaran orientades a botigues i parades de mercat. Aquestes sessions inclouran activitats enfocades a la millora del negoci i la introducció de noves tecnologies agroalimentàries. També serà un lloc clau per fer networking i establir noves col·laboracions.

Un dels moments més significatius serà la lectura del Manifest en defensa del producte de proximitat, que reafirma el compromís de la fira amb el territori i amb el consum responsable. A més, la Fundació FET AQUÍ hi tindrà presència amb un estand i activitats que reforçaran aquest missatge de sostenibilitat i compromís.

En definitiva, la Fira ÀPAT Barcelona és molt més que una fira gastronòmica: és un espai on la cuina catalana pren vida, on professionals i particulars poden tastar, aprendre, compartir i connectar. Una cita única que combina tradició, innovació i compromís amb el producte local.

No t’ho perdis i compra ja la teva entrada per viure la Fira ÀPAT Barcelona en primera persona!