L’arròs del Delta de l’Ebre: un producte de proximitat

Cada any es cultiven al voltant de 135.000 tones d’arròs que s’utilitzen sobretot a la gastronomia catalana El Delta de l’Ebre és la localització d’un producte de proximitat omnipresent a la gastronomia catalana: l’arròs. Les qualitats i les virtuts de les diferents varietats d’arròs del Delta el converteixen en un ingredient molt preuat pels grans […]