Fira ÀPAT llença Gastronòmik Sabadell, el nou esdeveniment gastronòmic de proximitat al Vallès
La Fira ÀPAT inicia una nova etapa amb el llançament de Gastronòmik Sabadell, un esdeveniment gastronòmic que marca un punt d’inflexió després de deu anys
Mandonguilles amb sípia: mar i muntanya a casa
Les mandonguilles amb sípia són un clàssic de la cuina catalana, un plat de mar i muntanya perfecte per als dinars familiars del cap de setmana. Aquesta recepta combina
Carxofes al forn: com preparar aquest clàssic plat
Les carxofes al forn són un plat típic de la cuina catalana, saludable, versàtil i perfecte per a qualsevol temporada. Encara que hi hagi qui
Per què participar en una Fira gastronòmica catalana
En un context on el consumidor valora cada vegada més l’origen del producte, la proximitat i l’autenticitat, participar en una fira gastronòmica catalana s’ha convertit
La recepta clàssica de la beixamel
La beixamel és una de les salses més versàtils de la cuina catalana, imprescindible en plats com els canelons, lasañas i gratinats. Preparar-la des dels
L’autèntic secret del tall de rodó: recepta tradicional
El tall de rodó és un dels plats més tradicionals de la cuina catalana, però sovint és un plat que sembla complicat de preparar a