Galtes de porc al forn delicioses
Benvolguts/des amants de la cuina catalana, avui us presentem la recepta de les galtes de porc al forn. Del porc, se n’aprofita tot i les
Espectacular Espatlla de xai al forn
Un plat pels amants del xai: espatlla de xai al forn Abans d´entrar a la cuina per fer una Espatlla de xai al forn, comencem
Cinc exconsellers d’Agricultura demanen un pacte de país: d’aigua, alimentació i energia
En una trobada recent amb mitjans de comunicació, Francesc Xavier Marimon, Josep Grau, Antoni Siurana, Jordi William Carnes i Joaquim Llena van reflexionar sobre les
Vine a la presentació del Manual de Restauració Sense Gluten
Et convidem a la presentació del Manual de bones pràctiques per a la Restauració Sense Gluten, una guia que l’Associació Celíacs de Catalunya ha editat amb
Les principals novetats en aliments pel 2024
En els darrers anys, s’ha accelerat el desenvolupament dels aliments, tant a nivell domèstic com a industrial. La producció d’aliments d’alta qualitat està en augment,
Les últimes tendències en gastronomia pel 2024
Amb l’avenç de la tecnologia, la societat ha avançat a una era de creativitat a la cuina que ha transformat la gastronomia com la coneixem