Espectacular Espatlla de xai al forn
Un plat pels amants del xai: espatlla de xai al forn Abans d´entrar a la cuina per fer una Espatlla de xai al forn, comencem
Cinc exconsellers d’Agricultura demanen un pacte de país: d’aigua, alimentació i energia
En una trobada recent amb mitjans de comunicació, Francesc Xavier Marimon, Josep Grau, Antoni Siurana, Jordi William Carnes i Joaquim Llena van reflexionar sobre les
Vine a la presentació del Manual de Restauració Sense Gluten
Et convidem a la presentació del Manual de bones pràctiques per a la Restauració Sense Gluten, una guia que l’Associació Celíacs de Catalunya ha editat amb
Les principals novetats en aliments pel 2024
En els darrers anys, s’ha accelerat el desenvolupament dels aliments, tant a nivell domèstic com a industrial. La producció d’aliments d’alta qualitat està en augment,
Les últimes tendències en gastronomia pel 2024
Amb l’avenç de la tecnologia, la societat ha avançat a una era de creativitat a la cuina que ha transformat la gastronomia com la coneixem
El vermut de Reus: el rei de l’aperitiu
La ciutat pot presumir de la seva història en la comercialització a l’exterior d’aquests productes de qualitat Actualment, la tradició d’anar a prendre el vermut